ගැස්ට්රෝ බැලන්ස් යනු ආහාර ජීර්ණ සමතුලිතතාවය සහ එදිනෙදා ආමාශ ආන්ත්රික සුවපහසුව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් සංවර්ධනය කරන ලද ආහාර අතිරේකයකි.
මෙම සූත්රය පදනම් වී ඇත්තේ නවීන පෝෂණ ඖෂධවල බහුලව භාවිතා වන විද්යාත්මකව අධ්යයනය කරන ලද අමුද්රව්යවල එකතුවක් මත වන අතර, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය තුළ ඒවායේ අනුපූරක භූමිකාවන් සඳහා තෝරාගෙන ඇත.
ගැස්ට්රෝ බැලන්ස් සමබර ජීවන රටාවක සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස භාවිතා කිරීමට අදහස් කෙරේ.